菜單上的主角
必吃主角：海螯蝦（langoustine，蘇格蘭稱 scampi，肉質鮮甜細緻）、手潛採集的扇貝、肥美生蠔、藍青口、棕蟹與龍蝦。蘇格蘭煙燻鮭魚享譽全球，而 Arbroath smokies（煙燻黑線鱈）則是在地珍寶。也別小看經典的 fish and chips——新鮮黑線鱈裹上酥脆麵衣。大部分最好的貝類海鮮都在西海岸與 Oban（歐本）一帶上岸，這裡常被稱為蘇格蘭的海鮮之都，是真的新鮮，而不是觀光噱頭。
去哪裡吃最新鮮
想吃到最新鮮的，就在上岸地附近吃：Oban 港邊的海鮮小攤與那間有名的綠色海鮮小屋，供應剛下船的海螯蝦和生蠔；天空島（Isle of Skye）與西海岸的漁村也非常棒。在愛丁堡，市區的海鮮餐廳與 Leith 濱水區都做得很好。價位差距不小，市場小攤往往比正式餐廳更划算。MegaSpace 可以把你的高地行程安排在午餐時經過 Oban 或某個海邊漁港、就近停車，司機也會告訴你當天最新鮮的攤位是哪一家。
蘇格蘭海鮮美食（台灣旅客）——主角：海螯蝦 langoustine、手潛扇貝、生蠔、藍青口、棕蟹龍蝦；蘇格蘭煙燻鮭魚聞名，Arbroath smokies 煙燻黑線鱈為在地珍寶；經典 fish and chips 用新鮮黑線鱈。西海岸與 Oban（海鮮之都）最新鮮。吃法：Oban 港邊海鮮小屋、天空島與西岸漁村、愛丁堡與 Leith 濱水區；市場小攤比正式餐廳划算。MegaSpace 可午餐安排經 Oban 或海邊漁港、就近停車、司機推薦當日最新鮮攤位。蘇格蘭海鮮 · 蘇格蘭鮭魚 · 海螯蝦 · 私人包車 · 中文司機。