下午茶包含什么
传统的下午茶是一个三层架,放着手指三明治、配凝脂奶油(clotted cream)和果酱的温热司康(scone),以及小蛋糕和酥点,搭配一壶散叶茶。在苏格兰,茶架上常会有当地特色,如烟熏三文鱼、酥饼和 tablet 糖。它在下午中段供应,通常是下午 2 至 5 点,是一场悠闲的坐享,而非一顿正餐。爱丁堡和高地的豪华酒店、茶室和城堡咖啡厅都有提供,从优雅的传统场景,到较轻巧的奶油茶(cream tea,只有司康和茶)都有,想吃少一点也行。
清真友善与预订贴士
下午茶很容易变得穆斯林友善:三明治常有三文鱼、鸡蛋、青瓜和芝士,大多数场所在你预订时提出,都乐意把火腿或非清真肉类换掉。司康、果酱、奶油和蛋糕通常没问题,想保险可以要求全素的茶架。热门的下午茶常会订满,尤其周末,所以要提前预订并说明饮食需求。MegaSpace 可以把下午茶安排进你的私人行程,载你去景致优美的茶室或城堡咖啡厅,并由会讲英语和中文的司机帮你事先致电,确认清真友善或素食的选择。
苏格兰英式下午茶(马来西亚旅客)——三层架:手指三明治、配凝脂奶油与果酱的温热司康、小蛋糕,搭散叶茶,常见烟熏三文鱼、酥饼、tablet。下午2-5点供应,悠闲非正餐;爱丁堡与高地酒店、茶室、城堡咖啡厅皆有,亦有轻巧cream tea。清真友善:三明治多为三文鱼蛋青瓜芝士,可请换掉火腿,司康蛋糕通常可,可要素食架。热门需提前订。MegaSpace英中双语司机安排下午茶、代订并确认清真素食。英式下午茶 · 苏格兰 · 清真友善 · 马来西亚旅客 · 私人包车。