下午茶到底包咩
經典英式下午茶用三層架奉上：底層係手指三文治、中層係暖司康配凝脂忌廉（clotted cream）同果醬、頂層係小蛋糕同酥點，配一壺原葉茶。到底先塗忌廉定先塗果醬嘅溫和爭論，本身就係樂趣一部分。蘇格蘭版本通常加入本地特色，例如加威士忌嘅蛋糕、cranachan 風味甜品或 shortbread。可以加香檳或威士忌配搭，一般喺下午時段供應，大約下午2點至5點。
預訂、衣著與飲食需求
最豪華嘅下午茶喺愛丁堡同格拉斯哥嘅歷史酒店同茶室，最搶手嘅要提早幾日訂——一定要預訂，訂枱時講明飲食需求。大部分場所著 smart-casual（整齊便服）就得，少數高級酒店唔鍾意運動裝。素食、無麩質同清真友善選擇通常可以事先要求安排，唔食豬肉或酒精嘅旅客一樣可以享受呢個傳統。MegaSpace 可以幫你訂下午茶時段、door-to-door 接送，等你輕輕鬆鬆到埗，慢慢食埋最後一件司康。
苏格兰英式下午茶——三层架：底层手指三明治、中层暖scone司康配clotted cream凝脂奶油与果酱、顶层小蛋糕，配原叶茶壶；苏格兰版常加威士忌蛋糕、cranachan、shortbread，可加香槟或威士忌配搭，约下午2-5点。爱丁堡、格拉斯哥历史酒店茶室最佳，需提前预订。素食、无麸质、清真友善选项可事先要求，不食猪肉酒精者亦可。MegaSpace可代订并门到门接送。英式下午茶 · 爱丁堡 · scone · 私人包车。