有邊幾類食肆
傳統酒吧（pub）係蘇格蘭飲食嘅核心——有豐富主菜、本地麥啤同輕鬆嘅款待，好多而家仲供應出色嘅「gastropub」美食。城市有蓬勃嘅高級餐飲，包括展示蘇格蘭牛肉、野味、海鮮同野採食材嘅品味餐（tasting menu）。喺鄉郊，高地小旅館同酒店餐廳往往係最好（有時甚至係唯一）嘅選擇，質素可以出乎意料咁好。輕鬆選擇有海鮮屋、炸魚薯條店、咖啡室同茶室，你想食得簡單定講究都得。
預訂、時間與小費
熱門城市餐廳同任何高級餐飲要提早訂，尤其星期五、六同八月愛丁堡藝術節期間。鄉郊嘅廚房好多好早就收爐——好多晚餐大約8點至8點半就停——所以唔好太夜到又想食熱餐。畀小費係慣例但唔多：如果帳單未加服務費，大約畀 10%。價錢以英鎊（GBP）計，幾乎周圍都收卡。MegaSpace 可以沿途推薦同預訂餐廳、幫你編排時間，等你唔會喺高地小村錯過最後落單時間。
苏格兰餐厅怎么选——传统pub酒吧（丰盛主菜、本地麦啤、gastropub美食）、城市fine dining高级餐饮（tasting menu展示牛肉野味海鲜）、乡村高地小旅馆与酒店餐厅（常是最佳甚至唯一选择）、海鲜屋炸鱼薯条茶室。热门餐厅与8月爱丁堡节需提前预订；乡村厨房约8-8:30停餐勿太晚到；小费约10%（未含服务费时），GBP付款、普遍收卡。MegaSpace沿途推荐预订并编排时间，不错过最后落单。苏格兰餐厅 · 爱丁堡美食 · pub · 私人包车。