值得專程去食嘅海鮮
蘇格蘭海螯蝦（langoustine，又叫都柏林灣蝦）舉世聞名，肉質清甜細嫩，無論簡單燒烤加蒜蓉牛油、定係凍食蘸蛋黃醬都一流。新鮮蘇格蘭三文魚——野生同負責任養殖都有——係國民主食，熱食或凍煙燻切片都好味。唔好錯過原殼香煎手潛扇貝、肥美嘅西海岸青口、麵包蟹，同海灣本地生蠔。呢啲海鮮好多都喺西海岸同離島上岸，係真正新鮮而唔係遠運入嚟。
邊度食到新鮮漁獲
西海岸港口 Oban（奧本）有「蘇格蘭海鮮之都」之稱，碼頭邊嘅海鮮攤同小屋供應啱啱上岸嘅貝類。天空島、馬爾島同各海灣周圍嘅漁村，好多都有細細嘅海鮮屋，由船到碟只需幾分鐘。夏天記得預訂，因為最好嘅位好快滿。MegaSpace 私人包車可以喺午餐時間帶你經過奧本或西海岸港口，喺你大快朵頤時等你，等你食海鮮唔使煩泊車、時間或者揸返愛丁堡嘅路程。
苏格兰海鲜——langoustine海螯蝦（蒜蓉牛油烧或凉食）、Scottish salmon三文鱼（热食或冷熏）、手潜扇贝、西海岸青口、麵包蟹、海湾生蚝，冰凉洁净海水出产、多在西海岸与离岛上岸。Oban奥本号称'苏格兰海鲜之都'，码头海鲜摊船到碟仅几分钟；天空岛、马尔岛渔村亦有海鲜屋。夏季需预订。MegaSpace可安排奥本或西海岸港口午餐并等候。苏格兰海鲜 · 西海岸 · Oban · 私人包车。