海鮮直送上桌
天空島清冷的海水孕育出極上的海螯蝦、生蠔、人手潛採帶子、螃蟹與龍蝦，往往當天早上才上岸。卡博斯特附近的 Oyster Shed 與路邊海鮮小屋，供應現煮貝類配上美景；波特里港口的餐廳則端出新鮮炸魚薯條與 Cullen skink——一道奶香濃郁的煙燻黑線鱈魚湯。哈波特灣及周邊海灣，供應了餐桌上大部分的漁獲。別錯過當地青口、麵包蟹，以及當造時最鮮鹹的天空島生蠔。
威士忌、餐廳與在地食材
位於卡博斯特哈波特灣畔的泰斯卡（Talisker）是天空島唯一歷史悠久的酒廠，以帶胡椒辛香與海洋氣息的單一麥芽威士忌聞名——參觀與品酒是行程亮點。想吃頓大餐，科爾博斯特的 The Three Chimneys 是享負盛名的高級餐廳；波特里與鄧維根則有溫馨的酒館、咖啡店與麵包坊。天空島也出產上乘的羊肉、鹿肉、芝士與手工琴酒。MegaSpace 司機導遊清楚哪些港口小屋與酒館值得繞路，旺季可代為訂位，並負責駕駛，讓全家人都能安心佐餐小酌。
天空岛美食——冷水海鲜一流：海螯虾、生蚝、手潜带子、螃蟹龙虾，当天上岸。卡博斯特Oyster Shed、路边海鲜屋、波特里港口炸鱼薯条与Cullen skink烟熏鳕鱼汤。泰斯卡（Talisker）酒厂单一麦芽威士忌带海洋胡椒味，可参观品酒；Colbost的Three Chimneys高级餐厅；本地羊肉鹿肉芝士手工金酒。MegaSpace司导熟门路、旺季代订位、负责驾驶让全家佐餐小酌。天空岛美食 · 苏格兰海鲜 · Talisker · 私人包车。