餡餅與奶油茶
康沃爾餡餅(Cornish pasty)係呢區嘅代表——一個捏邊嘅酥皮包住牛肉、薯仔、蕪菁同洋蔥,原本係整畀錫礦工喺地底食,而家受地理標誌保護。康沃爾奶油茶(cream tea)係指一個暖司康餅配果醬同凝脂奶油,加一壺茶;留意本地規矩係先果醬、後奶油(同德文郡相反)。凝脂奶油(clotted cream)本身就係濃郁嘅康沃爾特產,單獨試都值得。由 Padstow 到 St Ives,每個鎮嘅麵包店成日都有新鮮出爐嘅呢兩樣。
剛上岸嘅海鮮
海岸線咁長,康沃爾嘅海鮮一流:蟹、龍蝦、青口、鯖魚同當日漁船嘅魚,由碼頭小檔到高級餐廳嘅餐牌都見到。Padstow 同著名廚師及佢哋嘅海鮮餐廳關係密切,而 St Ives、Falmouth 同 Newlyn 都供應當日漁獲。試吓蟹肉三文治、喺碼頭邊食嘅炸魚薯條,或者一隻原隻蟹。由外賣到品嚐菜單,價錢差好遠,落單前問清楚;MegaSpace 可以將碼頭午餐點安排入你嘅康沃爾行程,作為覆蓋全英國嘅專車服務,由司機負責揸車,你就可以配餐飲返杯本地蘋果酒或葡萄酒。
康沃尔美食——康沃尔肉馅饼(牛肉薯仔蕪菁洋葱,受地理标志保护)、奶油茶(暖司康配果酱与凝脂奶油,本地规矩先果酱后奶油)、凝脂奶油。海鲜一流:蟹、龙虾、青口、鲭鱼;Padstow名厨海鲜、St Ives/Falmouth/Newlyn当日渔获、碼头炸鱼薯条、原只蟹。价钱差异大,点前问清。MegaSpace安排碼头午餐停站,司机代驾可佐餐畅饮。康沃尔美食 · 英格兰西南 · 私人包车 · 中文司导。