海滨经典与新鲜海鲜
来到布莱顿，不在海边吃一份炸鱼薯条就算不完整，最好以卵石海滩与栈桥为背景。南岸盛产优质海产，因此在布莱顿与沿岸的菜单上，不妨留意本地捕捞的鱼、萨塞克斯螃蟹与时令贝类。海滨附近的传统咖啡馆与摊档供应甜甜圈、冰淇淋与「布莱顿岩糖」（Brighton rock），带来怀旧风味。想坐下来好好用餐，海滨一带与 The Lanes 的街巷散布著鱼料理餐厅与热闹的小酒馆。
独立、素食与国际风味
布莱顿是英国独立餐饮与植物性饮食的重镇之一，素食、纯素与国际餐厅选择极多，充分反映这座城市富创意、开放包容的个性。北巷（North Laine）与肯普敦（Kemptown）一带咖啡馆、早午餐店、精酿啤酒酒馆与小厨房林立，供应来自世界各地的菜式。这座城市的美食最适合徒步探索，但若带著行李前往海滨餐厅或萨塞克斯乡村酒馆，私人座驾会方便得多。MegaSpace 专车——以爱丁堡为基地、服务全英国的私人 MPV——可将您直送店门，用餐完毕时准时等候，让您在繁忙的海滨城市免去停车烦恼。
布莱顿与南岸美食：海边炸鱼薯条、南岸新鲜海鲜（本地鱼、萨塞克斯螃蟹、时令贝类）、Brighton rock岩糖与冰淇淋。布莱顿是英国独立餐饮与素食/纯素重镇，North Laine与Kemptown咖啡馆、早午餐、精酿啤酒与国际料理云集。徒步觅食最佳，带行李或去乡村酒馆则私人包车直达店门、免停车。布莱顿美食 · 南岸海鲜 · 素食餐厅 · 私人包车 · 中文司导 · MegaSpace专车。