英国酒馆文化 — 怎么入、怎么叫、食什么

酒馆怎么运作

难倒访客的礼仪：你在「吧枱」下单和付款，不是在枱（没有侍应来——这个令每个人惊讶），然后拎些饮品去你座位；食物方面，记低你枱号，都是在吧枱下单（虽然gastropub越来越多有枱面服务——查下）。饮品不用贴士。Round文化：群组轮流买「一round」给大家——轮到你就buy是礼貌。饮什么：real ale/bitter（桶内熟成、凉上不是冻——英式经典）、lager、cider（正经英式cider出色）、和梗是苏格兰的威士忌。「A pint」是标准份量；「A half」如果你控制节奏。不饮酒：软饮、出色茶和咖啡、和越来越好的无酒精啤酒。

乡村酒馆体验

饮品以外，酒馆是文化体验——尤其乡村酒馆。想像一间几百年历史的旅馆，有矮横梁、生火、驻场狗、同一份正经食物menu（gastropub革命即是很多乡村酒馆现在提供真正出色的餐——周日烤肉、派、本地物产）。这些村酒馆，通常公共交通到不到，正正是私人团提供的：你司机知哪些舒适、有好吃物和熊熊炉火、匿在旅游巴永远找不到的小路下的。在科茨沃尔德村庄或高地旅馆的酒馆午餐，是旅程的静默乐趣之一。在十日环岛游，这些酒馆站织入每日——真实的英国，温暖好客。微信、WhatsApp预约，微信收款。