明星食材
蘇格蘭以優質牛肉聞名，尤其係 Aberdeen Angus（安格斯）同草飼高地牛，以味道同油花見稱。冰涼嘅海洋出產世界級三文魚、海螯蝦同貝類；山巒同荒原就提供鹿肉、松雞、羊肉同野味。夏天有味道極濃甜嘅蘇格蘭紅桑子同士多啤梨，尤其嚟自珀斯郡同安格斯肥沃嘅田野。再加上離島同農場乳製廠嘅手工芝士、石楠花蜜、燕麥同軟身莓果，就構成真正世界級嘅天然食物櫃。
買在地・帶手信
喺市集小鎮搵本地肉檔、農場店同熟食店（deli）買最新鮮嘅食材，夏天仲有路邊自助攤賣雞蛋、莓果同蜂蜜。好帶又啱做手信嘅有：shortbread 酥餅、燕麥餅、石楠花蜜、威士忌橙皮果醬、煙燻三文魚（留意返你自己國家嘅入口規定），當然仲有威士忌。好多農場店亦有靚咖啡室，啱旅程中途飲杯咖啡食件蛋糕。搭 MegaSpace 私人包車，我哋可以喺當造季節停農場店、芝士坊同莓果攤，等你由源頭試同買蘇格蘭嘅食材。
苏格兰在地食材——顶级牛肉（Aberdeen Angus安格斯、草饲高地牛）、世界级三文鱼与海螯蝦贝类、鹿肉松鸡羊肉野味、夏季浓甜红莓草莓（珀斯郡、安格斯）、离岛农场手工芝士、石楠花蜜、燕麦。市集小镇的肉档、农场店、deli最新鲜，夏季路边自助摊卖蛋莓蜜。好手信：shortbread、燕麦饼、石楠蜜、威士忌橙酱、烟熏三文鱼（查入境规定）、威士忌。MegaSpace可停农场店、芝士坊、莓果摊，源头试买。苏格兰食材 · 在地美食 · Angus牛肉 · 私人包车。