傳統蘇格蘭風味
必試菜式係哈吉斯（haggis）——用香料調味嘅羊雜、燕麥同洋蔥製成嘅鹹味布甸，經典食法配「neeps and tatties」（薯蓉同蕪菁蓉）同一杯威士忌。全套蘇格蘭早餐堆滿煙肉、腸仔、雞蛋、焗豆、薯餅，通常仲有黑布甸（black pudding）。蘇格蘭冰冷潔淨嘅海水出產一流海鮮：Loch Fyne 生蠔、海螯蝦、煙三文魚，同埋濃郁嘅煙燻黑線鱈忌廉湯 Cullen skink。最後可以食 cranachan（忌廉、紅桑子、燕麥同威士忌）或牛油酥餅，再喺皇家一英里一帶眾多威士忌酒吧揀支單一麥芽威士忌收尾。
現代餐飲與中餐選擇
愛丁堡嘅美食早已超越傳統。重建後嘅海濱區 Leith 而家係全城餐飲熱點，The Shore 一帶有幾間米芝蓮星級餐廳同熱鬧小酒館。市中心方面，維多利亞街（Victoria Street）同 Grassmarket 佈滿咖啡店、美食酒吧同獨立餐館；Stockbridge 就有一種悠閒嘅美食小村氣氛。華語旅客喺市中心同 Leith Walk 一帶可以搵到好多廣東菜、川菜同火鍋餐廳，想食餐熱辣辣嘅飯絕對唔難。MegaSpace 可以按你哋人數推介同接送你去啱嘅餐廳——包括好泊車嘅位、將午餐點安排入一日遊——仲可以幫手用中文訂位同落單。
爱丁堡美食推荐——必试哈吉斯（配薯蓉蕪菁蓉与威士忌）、全套苏格兰早餐、新鲜海鲜（生蚝、海螯虾、煙三文鱼、Cullen skink浓汤）、甜点cranachan与牛油酥饼。海滨Leith是餐饮热点（多间米芝莲），维多利亚街、Grassmarket、Stockbridge café云集。市中心与Leith Walk有粤菜川菜火锅。MegaSpace推荐接送餐厅、安排午餐停站、中文订位点餐。爱丁堡美食 · 苏格兰美食 · 私人包车 · 中文司导。