跟光食飯・唔跟鐘
認真嘅攝影行程,你最好嘅時段往往正正係廚房閂咗、或者酒店早餐仲未開始嘅時候,所以要預先計劃。同你嘅住宿要求早餐或者打包早餐,天未光出發時帶定小食、保溫壺咖啡同水,並且將午餐當成你彈性嘅正餐——反正中午光線平淡,正好坐低慢慢食。高地嘅酒館同酒店供應豐富嘅食物——湯、海鮮忌廉湯、炸魚薯條、本地鹿肉——好多鄉郊廚房落晏午後就停止供應,所以要據此計你嘅正餐時間。喺天空島,海鮮係亮點,近海一帶有海螯蝦、蠔同新鮮魚。喺多變天氣裡出動幾個鐘,補充體力同水分好重要。
後勤交畀司機打理
最麻煩嘅係要就住啲往往遠離餐廳嘅地點去計食飯時間——Neist Point、Quiraing 同偏遠山谷嘅步道口根本冇咖啡店。呢度正正係私人司機發揮價值嘅地方:MegaSpace 可以帶冰袋同補給、途中喺麵包店或超市停一停,並且將一頓正正經經坐低嘅餐安排喺中午平光時段,令你嘅黃金時刻同藍調時刻窗口留返嚟影相。我哋知邊條村有好酒館、邊個廚房早收、邊度可以喺凍冰冰嘅日出前買杯熱咖啡。你繼續追光,我哋負責令你食得飽、有水飲,唔使為咗趕去觀景點而匆匆扒完餐。
苏格兰摄影行程餐饮——最佳光线时段常逢厨房关门或早餐未开,宜请住宿备早/打包早餐,带小食、保温壶咖啡与水,午餐当作弹性正餐(中午光平)。高地酒馆供应汤、海鲜忌廉汤、炸鱼薯条、鹿肉,乡郊厨房午后早停;天空岛海鲜(海螯虾、蚝、鲜鱼)是亮点。Neist Point、Quiraing、偏远山谷步道口无咖啡店。MegaSpace可带冰袋补给、途中停面包店/超市、把正餐安排在中午平光时段,让黄金/蓝调时刻留给拍摄。苏格兰摄影餐饮 · 高地美食 · 天空岛海鲜 · 私人包车。